快來吃瓜！2025淮南潘集酥瓜節精彩呈現

怎么挑選一只好吃的酥瓜，是挑選瓜果的大小還是看果皮的顏色？4月28日，第十四屆淮南市潘集酥瓜節開啟。在這里，挑瓜不在是個難題，潘集酥瓜個個都是“顏值擔當”，切開后果肉晶瑩剔透，一口咬下脆甜多汁，讓人回味無窮。

當天，潘集區政府廣場熱鬧非凡。一排長條桌上，22盤標著號碼的酥瓜整齊陳列。活動還沒開始，潘集酥瓜清甜香氣早已在空氣中肆意流淌。潘集區的工作人員忙著削皮切瓜，香甜四溢的酥瓜讓他們臉上笑開了花。

同樣樂開花的還有來自全區的22位種植戶，為了參加這場“瓜王爭霸賽”，他們紛紛拿出自家最甜、最優的酥瓜，角逐第十四屆酥瓜種植能手大賽決賽。評委從外觀、口感、含糖量、品牌包裝等維度綜合考量，評選出一二三等獎。

22位種植戶角逐第十四屆酥瓜種植能手大賽。張越攝

蘆集鎮代樓村的金本祝，是2017年潘集區“酥瓜種植能手第一名”，他家的酥瓜也是潘集酥瓜的金字招牌。今年他再次報名參賽，立志繼續提升品質、叫響品牌。“我種的酥瓜用的是原苗，施的是農家肥，不打激素，甜、香、酥、脆，純天然！”金本祝笑著說。

另外一邊，80后的南京農業大學博士生顧穎難掩興奮：“今年是我第二次參加酥瓜節，帶來的2000斤酥瓜和5000斤西瓜全賣光了！”去年，她來到潘集創業，創辦了泥河緣炭基有機酥瓜基地，采用瓜稻輪作模式。酥瓜采摘結束后，肥沃的土壤又能用于種植晚稻，實現穩產增收。

活動現場，群眾熱情高漲，穿梭于各個攤位之間，或嘗鮮、或掃碼購買，將豐收的喜悅帶回家、分享給親友。來自合肥的一名游客說：“我在朋友圈得知酥瓜節開幕，就和朋友趕來了。這里的瓜太好吃了，我買些送給親戚，也會推薦朋友來采摘游玩。”

潘集酥瓜。張越攝

人民網安徽頻道了解到，潘集酥瓜歷史悠久，是“國家地理標志”保護產品。不僅如此，酥瓜的省級地方標準是潘集制定發布的，潘集區也被譽為中國酥瓜第一區。

早在2005年，酥瓜產業便被列為潘集區主導產業，發展目標清晰明確，《關于加快酥瓜產業發展的實施意見》等政策文件相繼出臺，為產業發展保駕護航。

目前潘集酥瓜種植面積達1.2萬畝，酥瓜生產合作社、企業共40家，種植戶3000戶左右，全區11個鄉鎮（街道）均有種植。主要分布在蘆集鎮、泥河鎮、架河鄉、古溝回族鄉。其中種植10畝以上的有400余戶，從事酥瓜生產人員2萬多人，年產值2.2億元，瓜農戶均增收2萬元。目前，酥瓜產業已成為潘集區鄉村振興的主導產業。

金字招牌如何繼續擦亮？人民網安徽頻道了解到，下一步，潘集區將借助酥瓜節這個平臺，進一步提升潘集酥瓜的品牌效應，增強酥瓜產品的市場競爭力，擴大現代農業的對外交流與合作，加快實現特色農業規模化和產業化，促進全區農業增效、農民增收、農村發展。（丁紀、譚敏）